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普洱茶的故鄉——西雙版納(四)

发布工夫:2018/01/04 09:28

普洱茶核心産區和重點産區


西雙版納是世界公認的大葉種茶樹的發源地和茶馬古道的源頭。她獨有的地理地位和氣候特點孕育出有上千年曆史的古茶園。在漫長的人文發展過程中,氣勢澎湃、赫赫有名的古茶山遍及境內,牢固地樹立了西雙版納作爲雲南普洱茶種植和生産源頭的地位。


茶葉是西雙版納陈旧而又充滿活力的傳統支柱産業,全州各個鄉鎮均有茶葉分布。這裏位居瀾滄江中下遊地區,山多壩少,屬亞熱帶氣候環境,土壤肥沃,日照充足,溫濕適宜,植被豐富,特殊的自然、地理氣候條件,極宜雲南大葉種茶生長,具有發展茶葉生産所必需的得天獨厚的自然條件,擁有發展有機茶綠色食品和無公害茶所必需的生態環境。


版納茶區生産的大葉種茶葉具有萌芽早,芽葉肥壯、葉質柔軟、采摘期長的特點,茶葉中的水浸出物、多酚類、兒茶素含量均高于國內省內同類茶盒其他茶類品種,是加工生産普洱茶的優質原料。這裏也是迄今已知的全國古茶樹資源分布面積最大、品種最全的古茶區之一。


無論是從曆史的普洱還是從近代普洱或是現代普洱來看,西雙版納不僅是中國茶樹原産地中心之一,是普洱茶的故鄉,而且曆來都是普洱茶的核心産區和重點産區。西雙版納成就了普洱茶,也培养了普洱茶曆史的輝煌。能在普洱茶市場叱咤風雲的品牌仍然是版納的血統,普洱英雄大多出自勐海。


西雙版納是“最具中國茶文明魅力地區”,其普洱茶暢銷各省區市和巷、台地區以及日本、韓國、東南亞、北美、東歐等國際市場。2011年,全州擁有茶園73萬畝,獲QS認證精制茶廠200余家,幹毛茶總産量近3萬噸,生産普洱茶2.4萬噸。茶産業實現工農業總産值20億元,創稅收1.3億元。普洱茶産銷量占雲南普洱茶的43%茶産業稅收占全省的60%,西雙版納成爲了全國普洱茶研發中心和普洱茶最大最集中最優質的産地。目前,西雙版納正重點打造勐海、“古六大茶山”、景洪勐龍勐宋、大渡崗四大茶區。


人們說普洱、言普洱,始終繞不開西雙版納這個曆史基點,包括古六大茶山在內至今仍然遺存在西雙版納州的十二座古茶山,既是曆史的見證,更是西雙版納現代茶産業不可複制的非常珍稀的曆史文明與産業資源。


如果說,那十二座古茶山,書寫了古代及近代普洱茶曆史裏程碑式的精彩華章的話,那麽,一個易武鎮,一個勐海縣,加在一同完全可以構成大半部近代普洱茶史和現代普洱茶史。


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