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選購普洱茶應留意的問題

发布工夫:2018/01/03 15:33

一、選擇産地

普洱茶的曆史産地在西雙版納的古六大茶山,雲南的西雙版納、普洱、臨滄等州市是普洱茶的原産地,而西雙版納是公認的普洱茶的原産地的中心肠帶,茶馬古道的源頭。上述地方所産的普洱茶質量都較好。就産地而言,西雙版納古六大茶山,勐海南糯山、布朗山、賀開山、班章山、八達山、那卡山,普洱市的景邁山,臨滄市雙江縣的勐庫鎮等地産的大葉種曬青茶,品質特優,是加工普洱茶的好原料。普通來說,産于這些地方的普洱茶,質量都較好。

二、選擇優質茶葉生産基地和優良品種茶園生産的普洱茶

優質茶葉生産基地和優良品種茶園,管理較好,采摘規範,能夠保證質量的穩定性。普通認爲,普洱熟茶以勐海産的最好。勐海縣由于深厚的曆史底蘊、特定的氣候條件,獨特的加工工藝,發酵的普洱熟茶質量都比較好,這也是勐海普洱茶成爲最受歡迎的普洱茶的缘由。目前,勐海全縣擁有4.6萬畝古茶園,已建立了數百家普洱茶廠,成爲了“普洱茶的聖地”。

3、選擇具有商業誠信的企業購買

具有商業誠信的企業普通有營業執照、衛生許可證、稅務登記證、明碼標價。企業從業人員經過專業培訓,有豐富的茶葉基礎知識和良好的職業道德。這些企業在業內有較高聲譽,從一開始就很注重本身的品牌和笼统建設,很多的簡便可操作的品飲標准都出自這裏,不僅不會對消費者构成誤導,還有較強的正面引導作用。

四、選擇知名品牌

近年來,雲南知名的普洱茶品牌出了很多,除了傳統的品牌外,一些新興的品牌也在市場中逐渐占據重要地位。品牌的認可不能光看廣告的投放,更重要的是看企業或品牌的口碑。地方龍頭企業、知名品牌是我們的首選,但也要認識到,有的小廠、手工作坊從來不在市場上做廣告宣傳,他們的産品卻在業內和消費者中享有很高的聲望。所以應該多看多聽,才能构成對一個品牌的全面客觀認識。

五、鑒評茶葉的外形、內質

在購買普洱茶時,一定要對茶葉質量認真鑒評。普洱茶品質高低,重點看色澤、湯色與滋味。可依據以下標准進行辨別:一是清:聞其味,滋味要清,不能有黴味;二是純,辨其色,茶色如棗,不能黑如漆;三是正:存其位,存放幹倉,不可位潮濕;四是氣,品其湯,回味溫和,不可味雜陳。


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